Domov
➠ Kuřecí saláty
➠ Kuřecí a houbové saláty
➠ Salát s kuřecím masem, sýrem, okurkou a paprikou

Salát s kuřecím masem, sýrem, okurkou a paprikou

894

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 98,1 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 35 minut

Bílkoviny * 7,3 gr.

Tuky * 9,5 g

Sacharidy* 3,5 gr.

Salát s kuřecím masem, sýrem, okurkou a paprikou

Obsah

Svou rodinu často rozmazluji saláty a svačinkami zalévajícími ústa. Dnes s velkou radostí se s vámi chci podělit o recept na salát s kuřecím masem, sýrem, okurkou a paprikou. Salát je svěží, šťavnatý a jasný.

Ingredience

Proces vaření

Kuřecí vejce uvaříme v osolené vodě, dobře vychladíme, oloupeme. Čerstvé okurky důkladně omyjte, osušte papírovými ručníky, ořízněte ocasy. Papriky omyjte, osušte, odstraňte semínka a jádřince.

Kuřecí řízek omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, na mírném ohni přivedeme k varu. Pomocí štěrbinové lžíce odstraňte pěnu, snižte teplotu a vařte 20 minut. Ochlaďte maso a nakrájejte na malé kostky, odešlete do hluboké mísy. Zeleninu omyjte, osušte a nakrájejte.

Okurky, papriky a kuřecí vejce nakrájíme na malé kostičky a přidáme ke zbytku surovin.

Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme. Otevřete sklenici konzervovaných žampionů, slijte tekutinu a houby nakrájejte nadrobno. Pánev dobře rozehřejeme, potřeme rostlinným olejem, přidáme nakrájené žampiony a cibuli, restujeme do změknutí. Dochutíme solí a pepřem.