Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salát s kuřecím masem, sýrem, jablkem a vlašskými ořechy

Salát s kuřecím masem, sýrem, jablkem a vlašskými ořechy

0
762
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 148,2 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 10,3 g
Tuky * 11,9 gr.
Sacharidy* 5,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Salát s kuřecím masem, sýrem, jablkem a vlašskými ořechy
Obsah

S velkou radostí se chci podělit o svůj oblíbený podpisový recept na nejjemnější salát s kuřecím masem, sýrem, jablkem a ořechem. Salát se ukáže být šťavnatý, chutný a slavnostně krásný. Salát ozdobí každou slavnostní příležitost a přinese vám nezapomenutelné potěšení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 18
Připravte si požadované přísady. Cibuli oloupeme a omyjeme. Kuřecí řízek omyjeme a osušíme. Jablko dobře omyjte. V osolené vodě uvařte slepičí vejce, ochlaďte a oloupejte.
krok 2 z 18
Kuřecí řízek důkladně opláchněte, vložte do kastrůlku, zalijte vodou, osolte, zahřejte a přiveďte k varu. Pomocí štěrbinové lžíce odstraňte vzniklou pěnu, snižte teplotu na minimum a vařte 20 minut.
krok 3 z 18
Vařený kuřecí řízek ochlaďte a nakrájejte na malé kostičky.
krok 4 z 18
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno.
krok 5 z 18
Nakrájenou cibuli vložte do hluboké mísy a zalijte předem připravenou vařící vodou.
krok 6 z 18
Uvařená slepičí vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Kuřecí bílkoviny nastrouhejte na jemném struhadle.
krok 7 z 18
Kuřecí žloutky nastrouhejte na jemném struhadle.
krok 8 z 18
Nastrouhejte tvrdý sýr na jemném struhadle.
krok 9 z 18
Oloupejte jablko škrabkou na zeleninu a nastrouhejte na hrubém struhadle.
krok 10 z 18
Vlašské ořechy roztřiďte tak, aby skořápka a přepážky nespadly. Pomocí mixéru je rozdrťte na drobky.
krok 11 z 18
Na připravenou misku dejte kuřecí bílkoviny, osolte a obalte majonézou.
krok 12 z 18
Poté položte kuřecí řízek, sůl, obalte majonézou.
krok 13 z 18
Poté nakrájenou cibuli rozdělte, nejprve ji slijte přes jemné síto a nechte chvíli působit, aby se přebytečná tekutá sklenice nechala.
krok 14 z 18
Nastrouhané jablko rovnoměrně rozprostřete. Lehce potřete majonézou.
krok 15 z 18
Vložte nakrájený tvrdý sýr, obalte majonézou.
krok 16 z 18
Navrch posypeme sekanými kuřecími žloutky. Potřete majonézou.
krok 17 z 18
Posypeme sekanými vlašskými ořechy a rovnoměrně rozetřeme po celém salátu.
krok 18 z 18
Světlý salát podle chuti ozdobte kuřecím masem, jablkem a ořechem a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *