Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Játrový salát s mrkví a cibulí

Játrový salát s mrkví a cibulí

0
617
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 129,6 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 9,3 gr.
Sacharidy* 6,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Játrový salát s mrkví a cibulí
Obsah

Velmi uspokojivý a lahodný salát z jater, mrkve a cibule, má neobvyklou chuť a neuvěřitelné nasycení. Takový salát může dobře nahradit hlavní jídlo na jakémkoli stole a stane se nejen slavnostním jídlem, ale také vynikajícím obědem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Vysoce kvalitní hovězí játra předem uvařte a nechte vychladnout. Zatímco játra chladnou, proveďte další přípravy.
krok 2 ze 6
Cibuli oloupejte a opláchněte pod tekoucí vodou, poté ji podle chuti nakrájejte nožem na malé kostičky nebo půlkroužky.
krok 3 ze 6
Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na středním struhadle.
krok 4 ze 6
Na malém množství rostlinného oleje na pánvi orestujte cibuli a mrkev do měkka, na mírném ohni.
krok 5 ze 6
Uvařená játra protáhněte mlýnkem na maso nebo nastrouhejte na středním struhadle, můžete také použít sekací misku mixéru.
krok 6 ze 6
Smíchejte všechny ingredience v salátové míse, přidejte majonézu a bylinky - pokud máte chuť. Vše dobře promíchejte a ihned podávejte.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *