Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Játrový salát ve vrstvách

Játrový salát ve vrstvách

0
644
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 118,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 8,3 gr.
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Játrový salát ve vrstvách
Obsah

Stačí rozložit salát ve vrstvách a na stole bude vždy vypadat velkolepě. Někdy se to dělá, protože po smíchání některá jídla ztratí barvu a salát zešedne.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Játra uvaříme, po vychladnutí nastrouháme na hrubém struhadle.
krok 2 ze 6
Mrkev uvaříme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
krok 3 ze 6
Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, odstraníme skořápku, oddělíme bílky od žloutků. Rozemelte bílkoviny.
krok 4 ze 6
Nakládané okurky nakrájíme na kostičky.
krok 5 ze 6
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky a osmahneme na pánvi do poloviny.
krok 6 ze 6
Salát formujte v následujícím pořadí. První vrstvu jater, potřete ji majonézou, poté smaženou cibulkou, okurkami, vrstvou mrkve, tuto vrstvu potřete majonézou. Další vrstva bílkovin, na ni také majonéza, posypeme salát sekaným žloutkem. Slavnostní salát je hotový.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *