Salát z pekingského zelí PP

0
777
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 164,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 8,3 gr.
Tuky * 12,1 gr.
Sacharidy* 10,3 g
Salát z pekingského zelí PP

Po takovém salátu nebude v žaludku žádná tíha ani výčitky z narušené stravy. Jedná se o vynikající dietní možnost, která vám poskytne veškeré bohatství chuti. Křupavé krutony a ořechy dodávají salátu „náladu“ a česnekový dresink - koření.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Kuřecí prsa marinujte ve směsi vašeho oblíbeného koření a nechte jednu a půl až dvě hodiny odstát. Poté položte prsa na malý plech a pečte v troubě na 190 stupňů půl hodiny. Na konci pečení můžete zapnout režim „gril“, abyste získali zlatohnědou kůrku. Nechte prsa vychladnout a v teplém stavu odlepte.
krok 2 z 9
Pekingské zelí rozebereme na listy, nakrájíme: křehčí části nakrájíme větší, silnější žilky nakrájíme na menší kousky. Zelenou cibuli omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno.
krok 3 z 9
Chcete -li připravit domácí sušenky, nakrájejte celozrnné pečivo na kostky. Pokud je krusta příliš hrubá, je lepší ji nejprve odříznout. Kostky chleba nasypte na lehce naolejovaný plech v jedné vrstvě a pošlete je do trouby vyhřáté na 190 stupňů. Když jsou kostky dobře vysušené a opečené, vyjmeme je z trouby, vysypeme na talíř a necháme vychladnout.
krok 4 z 9
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky napříč vlákny. Konzervovanou kukuřici vhodíme do cedníku ze sklenice, necháme tekutinu odtéct, opláchneme tekoucí vodou a necháme znovu odtéct.
krok 5 z 9
Do hluboké salátové mísy nasypte nakrájenou zelenou cibuli, čínské zelí, omytou kukuřici.
krok 6 z 9
Nasypte ořechy (v tomto případě arašídy) do sekací mísy a dosáhněte velkých drobků.
krok 7 z 9
Během této doby už krutony úplně vychladly, přidáme je do společné salátové mísy.
krok 8 z 9
Kousky kuřete nasypte do salátové mísy, přidejte nasekané ořechy.
krok 9 z 9
Jemně promíchejte všechny komponenty. Pro oblékání smíchejte v samostatné misce přírodní jogurt, sůl, česnek prošel lisem a citronovou šťávu podle chuti. Salát podávejte na porcovaných talířích a zálivku podávejte samostatně, nebo jím salát nalijte těsně před podáváním.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *