Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salát z tuňáka a vejce

Salát z tuňáka a vejce

0
635
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 66,5 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 4,1 gr.
Sacharidy* 4,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Salát z tuňáka a vejce
Obsah

Pro romantickou večeři ve dvou se ke sklenici červeného vína skvěle hodí francouzský zeleninový salát s tuňákem, vejcem a fazolemi. Miska obsahuje spoustu zeleniny a bylinek, koření, ochucené citronovou šťávou a olivovým olejem

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Vejce vaříme v osolené vodě asi 7-10 minut. po varu. Chladit a čistit. Na pánvi rozehřejeme slunečnicový olej, vložíme tam oloupaný a najemno nasekaný stroužek česneku, omyté uvařené fazole.
krok 2 z 12
Směs fazolí a česneku posypte solí a pepřem. Když je česnek osmažený a fazole dozlatova, vyjměte pánev ze sporáku. Pokud používáte fazole z konzervy, lze tento krok vynechat.
krok 3 z 12
Čistá rajčata nakrájejte na polovinu a jádro. Každou polovinu nakrájejte na 6 tenkých plátků. Složte do misky. Vejce nakrájíme nadrobno a posypeme rajčaty.
krok 4 z 12
Papriky nakrájejte na boky a nakrájejte na tenké proužky. Přidejte k rajčatům.
krok 5 z 12
Okurku omyjte, neloupejte. Ovoce nakrájejte na polovinu, poté každou polovinu podélně nakrájejte na tenké kostičky. Položte se zeleninou.
krok 6 z 12
Listy salátu natrhejte rukama a přidejte do salátové mísy.
krok 7 z 12
Sladkou purpurovou cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky.
krok 8 z 12
Zálivku připravíte smícháním šťávy z půlky citronu, soli, olivového oleje, černého pepře, nasekané petrželky.
krok 9 z 12
Salát se před podáváním dochucuje, aby zelenina nepustila šťávu.
krok 10 z 12
Salát ozdobte teplými fazolemi. Nahoře s ančovičkami.
krok 11 z 12
Kousky tuňáka položte na salát.
krok 12 z 12
Salát lze dochutit sušeným tymiánem nebo provensálskými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *