Salát se šunkou a houbami

0
637
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 266,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 28,4 g
Tuky * 18,2 g
Sacharidy* 13,6 gr.
Salát se šunkou a houbami

Jednoduchý vrstvený salát z dostupných surovin. Zajímavou nuancí je vrstva drcených lupínků, které křupou a dodávají pikantnost. Pokud je to žádoucí, šunku lze nahradit vařeným masem, hrudí nebo jen vařenou klobásou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Příprava produktů na salát. Z korejské mrkve vymačkejte přebytečnou tekutinu. Vejce dáme vařit na sporák: s varem střední intenzity je necháme 10–12 minut odstát. Vejce zcela ochlaďte ve studené vodě a oloupejte.
krok 2 z 9
Nyní začneme krájet ingredience. Šunku oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které pak nakrájíme napříč na úzké proužky. Marinované žampiony nakrájíme na tenké plátky. Nastrouhejte sýr s velkými otvory. Uvařená vejce také potřeme na hrubém struhadle. Čipy rozdrťte na malé drobky. Chcete -li to provést, můžete chodit s válečkem přímo přes balicí pytel a předtím z něj vypustit vzduch. Zbývá jen vysypat hotovou drobenku z pytle.
krok 3 z 9
Korejskou mrkev dejte do hluboké salátové mísy s první vrstvou. Ze sáčku s odříznutým rohem vymačkejte na mrkev majonézu ve formě síťky. Majonézu můžete jednoduše rozetřít lžící.
krok 4 z 9
Na mrkev dejte hustou vrstvu šunkových brček. Také zalijte majonézou.
krok 5 z 9
Po šunce položte vrstvu nasekaných nakládaných hub. Abyste to s majonézou nepřehnali a salát nebyl příliš mastný a těžký, už jej nemůžete použít. Doporučuje se však také navigovat podle svých představ.
krok 6 z 9
Na žampiony dejte nastrouhaná vařená vejce, trochu zhutněte lžící.
krok 7 z 9
Salát posypte drcenými chipsy, také utřete lžící.
krok 8 z 9
Do poslední vrstvy dáme strouhaný tvrdý sýr.
krok 9 z 9
Na salát můžete ozdobit proužky korejské mrkve nebo snítky vaší oblíbené zeleniny. Salát doporučujeme podávat hned po uvaření, aby bramborové lupínky úplně nenavlhly.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *