Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salát se šunkou a smaženými houbami

Salát se šunkou a smaženými houbami

0
710
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 122,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 7 gr.
Tuky * 9,6 gr.
Sacharidy* 4 gr.
* na 100 gr. produkt
Salát se šunkou a smaženými houbami
Obsah

Poměrně všestranný salát, který lze podávat jako slavnostní pochoutku nebo podávat doma. Dobré teplé i studené. Smažené houby dodávají rozpoznatelný pikantní přízvuk. Šunka a vejce, které tvoří kompozici, jsou klíčem k nasycení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Šunku oloupeme a nakrájíme na krátké tenké proužky.
krok 2 z 8
Vejce uvařte natvrdo 10-12 minut, zcela vychladněte a oloupejte. Nakrájejte na malé kousky libovolného tvaru.
krok 3 z 8
Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Pokud se během krájení uvolňuje šťáva, musí se vypustit, protože přebytečná tekutina v salátu není nutná.
krok 4 z 8
Okurky nakrájejte na krátké tenké proužky.
krok 5 z 8
Cibuli oloupeme a nakrájíme ostrým nožem na malé kousky. Ke zjemnění chuti salátu se doporučuje použít sladkou, salátovou cibuli.
krok 6 z 8
Žampiony otřete vlhkým hadříkem a nakrájejte na tenké plátky. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Na rozpálený olej vložte plátky hub a smažte je pět až sedm minut dozlatova na vysoké teplotě. Stojí za zmínku, že místo žampionů můžete do salátu přidat další smažené houby.
krok 7 z 8
Do hluboké salátové mísy vložte nakrájenou šunku, kousky vajec, kostky rajčat, nudličky okurky, cibuli, smažené houby. Podle chuti posypte solí a černým pepřem.
krok 8 z 8
Navrch dáme majonézu a jemně promícháme lžící. Pokud si přejete, můžete povrch salátu ozdobit svými oblíbenými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *