Jazykový salát bez majonézy

0
2354
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 105,3 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 9,4 gr.
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 15,5 g
Jazykový salát bez majonézy

Originální a vydatný salát s jazykem lze podávat jak na rodinnou večeři, tak na sváteční stůl. Lahodná pochoutka udělá předkrm chutným a zvláštním.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Umyjeme jazyk a zbavíme se přebytečného tuku. Můžete jej předem namočit do studené vody, ale ne nutně. Vaříme v osolené vodě asi 1,5 hodiny. Doba vaření závisí na čerstvosti jídla. Stará pochoutka se bude vařit déle. Po uvaření vychladíme a nakrájíme na proužky.
krok 2 z 5
Příprava obvazu. Za tímto účelem smíchejte rostlinný olej, sójovou omáčku, francouzskou hořčici, citronovou šťávu, cukr, nasekaný česnek a černý pepř. Sůl nemusíte přidávat, protože díky sójové omáčce bude zálivka docela slaná i bez ní. Obsah důkladně promíchejte, dokud nebude hladký. Dejte na chvíli do lednice.
krok 3 z 5
Listy čínského zelí oddělte a nakrájejte na velké proužky. Můžete to roztrhnout rukama. Zelí vložte do salátové mísy. Sem přidejte listy salátu.
krok 4 z 5
Cherry rajčata rozdělte na poloviny. Mleté čerstvé bylinky. Všechno posíláme do salátu. Přidejte jazyk, zalijte zálivkou a důkladně promíchejte.
krok 5 z 5
Salát rozložíme na porcované talíře. Lze podávat u stolu. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *