Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jazykový salát se zeleninou

Jazykový salát se zeleninou

0
616
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 99,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 5 gr.
Tuky * 4,3 gr.
Sacharidy* 16,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Jazykový salát se zeleninou
Obsah

Salát s jazykem a zeleninou vždy oprávněně zaujímá zvláštní místo na slavnostním stole a stává se vrcholem večera. Miska se ukáže být něžná, chutná a šťavnatá. Určitě potěší všechny hosty.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Vařte jazyk ve slané vodě, ochlaďte. Nakrájejte jazyk na tenké plátky
krok 2 ze 7
Rajče zalijte vroucí vodou, odstraňte z ní slupku, dužinu nakrájejte na plátky.
krok 3 ze 7
Žampiony opláchneme, nakrájíme na nudličky, orestujeme na rostlinném oleji do zlatova.
krok 4 ze 7
Salát opláchněte, osušte na papírovém ručníku a rukama natrhejte na malé kousky. Okurku nakrájejte na kostičky a papriku na proužky.
krok 5 ze 7
V samostatné nádobě na dresink smíchejte olivový olej, hořčici, balzamikový ocet, cukr, estragon, sůl a pepř.
krok 6 ze 7
Žampiony, papriky a okurku nalijte 1 polévkovou lžíci. l. dresinky, důkladně promíchejte a dejte doprostřed servírovací misky.
krok 7 ze 7
Kolem misky dejte rajčata zabalená v jazykových talířích. Salát s jazykem a zeleninou přelijte zbylou omáčkou. Vynikající jídlo pro sváteční stůl je připraveno!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *