Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jazykový salát se smaženými houbami

Jazykový salát se smaženými houbami

0
1427
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 113,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 200 minut
Bílkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 9,1 gr.
Sacharidy* 4,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Jazykový salát se smaženými houbami
Obsah

Jazykový salát se smaženými houbami je chutné, ale časově náročné jídlo. Pokud chcete tento salát uvařit, pak doporučuji předem uvařit hovězí jazyk. Když jsou droby hotové, není příprava salátu obtížná.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Hovězí jazyk dobře opláchněte pod tekoucí vodou.
krok 2 z 9
Nalijte vodu do hlubokého hrnce, vařte, jemně vložte jazyk do vroucí vody, osolte, přidejte bobkový list a pepř. Sejměte pěnu, snižte teplotu a vařte asi tři hodiny.
krok 3 z 9
Hotový jazyk vložte na několik minut do ledové vody a poté jej oloupejte.
krok 4 z 9
Žampióny oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nakrájíme na stejné velikosti jako houby.
krok 5 z 9
Pánev dobře rozehřejeme, zalijeme malým množstvím rostlinného oleje, vložíme nakrájenou cibuli a žampiony, smažíme do měkka a poté, co vytéká šťáva, smažíme, dokud se úplně neodpaří. Hotovou směs dejte do misky, dokud úplně nevychladne.
krok 6 z 9
Otevřete sklenici konzervovaných okurek, vezměte požadované množství a nakrájejte na malé kostičky. Vystřihněte vychladlý jazyk stejným způsobem. Nasekané ingredience dejte do hluboké mísy. Přidejte smažené houby a cibuli. Vše dobře promíchejte.
krok 7 z 9
Salát osolte a opepřete, dochuťte majonézou.
krok 8 z 9
Salát důkladně promíchejte.
krok 9 z 9
Hotové jídlo vložte do salátové mísy a podávejte. Podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *