Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salát z čínského jazyka

Salát z čínského jazyka

0
2683
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 162,4 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 175 hod
Bílkoviny * 9,8 g
Tuky * 11,3 gr.
Sacharidy* 5,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Salát z čínského jazyka
Obsah

Zde je recept na lahodný a zdravý salát. Jazykový salát je vynikající pochoutkou, protože chuť jazyka se nedá srovnávat s žádným jiným druhem masa. Pokud je vaším cílem překvapit hosty a blízké, pak je čínský jazykový salát skvělou volbou!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Začněme připravovat salát jazykem, protože tato fáze je nejdelší. Opláchněte čerstvý jazyk, abyste odstranili hlen. Poté jej odešlete na pánev, naplňte horkou vodou. Do vody s jazykem přidejte 3 lžíce sójové omáčky a čínské koření. Vařte do uvaření. Bude to trvat nejméně 2,5 hodiny. Až budete připraveni, okamžitě ochlaďte jazyk studenou vodou. Tato manipulace vám umožní snadno vyčistit hotový jazyk od bílé kůže. Poté začneme řezat hovězí jazyk - je nejvhodnější jej rozemlít ve formě kostek.
krok 2 z 8
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Poté to pošleme do jazyka a nalijeme přísady lžící sójové omáčky.
krok 3 z 8
Vezměte okurku, omyjte ji a nakrájejte na velké proužky.
krok 4 z 8
Papriku také omyji, rozkrojím na polovinu, očistím vnitřní semínka a přistoupím ke krájení. Drtíme ho proužky.
krok 5 z 8
Koriandr omyjeme a nakrájíme nožem. Alternativně můžete místo koriandru použít petržel.
krok 6 z 8
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Můžete je rozdrtit pod lisem a teprve poté je brousit.
krok 7 z 8
V samostatné misce smíchejte lžíci sójové omáčky a lžičku sezamového oleje. Směs. Salátový dresink je hotový.
krok 8 z 8
Všechnu připravenou zeleninu posíláme do jazyka s cibulí. Okořeníme omáčkou. Výslednou misku nechte marinovat 15 minut. Při podávání posypte salát sezamovými semínky.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *