Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salát z korejského jazyka

Salát z korejského jazyka

0
640
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 135,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 5,7 g
Tuky * 10,8 g
Sacharidy* 5,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Salát z korejského jazyka
Obsah

Jazyk je delikátní, nízkokalorický výrobek, jemný a chutný. Navrhuji připravit zajímavý korejský salát s jazykem, který vaši hosté určitě ocení a požádají o další. Jazyk lze předem uvařit, aby se ušetřil čas vaření.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Pokud nemáte předpřipravený jazyk, prvním krokem je nalít studenou vodu do kastrůlku, přidat koření. Přivést k varu. Vložte jazyk do kastrůlku, děrovanou lžící odstraňte pěnu a vařte 40 minut na středním ohni. Hotový jazyk ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na tenké proužky.
krok 2 z 5
Mrkev opláchněte a oloupejte. K nastrouhání mrkve použijte korejské struhadlo na mrkev. Nastrouhanou mrkev přendejte do hluboké mísy. Dochutíme solí a kořením z korejské mrkve. Do pánve nalijte rostlinný olej a zahřejte ho. Mrkev zalijte olejem. Promíchejte a nechte vařit, zatímco se jazyk vaří.
krok 3 z 5
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky nebo půlkroužky. Nakrájenou cibuli přendejte do nádoby a zalijte jablečným octem, nechte 15 minut louhovat. Vypusťte kapalinu.
krok 4 z 5
Z mrkve slijte šťávu. Přeneste mrkev do salátové mísy, přidejte nasekaný jazyk, nakládanou cibuli, dobře promíchejte. Zkuste, v případě potřeby osolte.
krok 5 z 5
Dle potřeby dochuťte salát majonézou. Ozdobte předem omytými a sušenými listy salátu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *