Salát z makrely na zimu

0
3314
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 75,7 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 160 minut
Bílkoviny * 2,8 gr.
Tuky * 4,9 gr.
Sacharidy* 14,3 g
Salát z makrely na zimu

Nabízíme vám další možnost přípravy makrely z konzervy - salát s červenou řepou a zeleninou. Jasné, výživné a tak chutné! Připravíme veškerou zeleninu, nakrájíme makrelu, spojíme zeleninu s rybou, podusíme, přidáme koření a salát je hotový! Takový salát by měl být připraven pro každou ženu v domácnosti, protože to bude mimochodem nutné pro rychlý oběd nebo večeři. Přidejte vařenou rýži nebo brambory do svého salátu, abyste měli na stole plné, vydatné jídlo!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Mírně rozmraženou makrelu omyjeme v chladné tekoucí vodě. Poté odřízneme hlavu a ocas, vykucháme a dobře opláchneme. Nakrájejte podél zad a oddělte filé od páteře. Připravené filé nakrájejte na kousky o šířce 3-4 cm.
krok 2 z 5
Řepu a mrkev očistíme a omyjeme, potřeme na hrubém struhadle. Rajčata spařte vroucí vodou, poté je opláchněte studenou vodou a oloupejte. Rajčata rozemeleme v mixéru na bramborovou kaši. Nalijte polovinu rostlinného oleje do hlubokého kastrolu, rozetřete rajský protlak, ryby, mrkev a červenou řepu. Dusíme na středním plameni 10 minut.
krok 3 z 5
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Poté ho vložte do předehřáté pánve se zbývajícím rostlinným olejem a smažte do zlatova. Poté jej přidejte do pánve k zelenině a rybám, promíchejte a salát na mírném ohni duste 90–100 minut.
krok 4 z 5
5 minut před koncem vaření přidejte do salátu sůl, cukr a koření, ocet, promíchejte a když je hotový, rendlík se salátem vyjměte z ohně.
krok 5 z 5
Hotový barevný salát rozložíme na sterilizované sklenice, utáhneme uvařenými víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru, přikryjeme dekou a necháme při pokojové teplotě úplně vychladnout. Poté salát vyjmeme pro skladování na chladném místě.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *