Vaječný salát, tuňák, okurka
0
751
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
76,1 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
20 minut.
Bílkoviny *
6,3 gr.
Tuky *
3,7 gr.
Sacharidy*
5,8 gr.
Název salátu mluví sám za sebe. Toto minimum přísad dodává bohatou, šťavnatou chuť. Důležitým bodem je vzduchový polštář z ledovcových listů, proti kterému je salát obzvláště chutný, a také zajímavý dresink na bázi jogurtu. Takový salát lze úspěšně podávat na slavnostním stole.
Ingredience
Proces vaření
Vejce vařte 10–12 minut, dokud žloutek nezhoustne. Úplně vychladnout a oloupat. Vejce rozdělte na žloutek a bílou hmotu. Veverky nakrájejte na malé kousky. Žloutky uhněteme vidličkou na drobenku. Okurky omyjeme, osušíme, očistíme od horní tmavě zelené slupky. Dužinu nakrájíme na malé kostičky. Pokud se uvolní přebytečná šťáva, musí se vypustit.
Ledový salát omyjte, osušte a nakrájejte na tenké krátké proužky. Nakrájejte zelenou cibuli ostrým nožem. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké a průhledné kousky a marinujeme. Chcete -li to provést, vložte cibuli do malé misky, posypte špetkou soli, cukrem, nalijte jablečný ocet a důkladně promíchejte. Necháme 10-15 minut.
Dobrou chuť!