Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Jak solit sádlo doma
  4. ➠ Sádlo s černým pepřem a česnekem

Sádlo s černým pepřem a česnekem

0
6777
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 770 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 4 dny
Bílkoviny * GR.
Tuky * 99 gr.
Sacharidy* GR.
* na 100 gr. produkt
Sádlo s černým pepřem a česnekem
Obsah

Salo solené česnekem a pepřem se ukazuje jako úžasně chutné. Pikantní, něžné a chutné, toto předkrm osloví každého. Skutečná domácí pochoutka!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Tuk seškrábeme, očistíme a omyjeme pod vodou. Rozetřeme na papírové utěrky a necháme zaschnout.
krok 2 z 5
Oloupejte česnek a rozdělte ho na stroužky.
krok 3 z 5
Do vody přidejte sůl, bobkový list a černý pepř. Zapálili jsme a přivedli k varu.
krok 4 z 5
V tuto chvíli vložte slaninu do nádoby, přidejte stroužky česneku.
krok 5 z 5
Sádlo zalijeme solankou a přikryjeme pokličkou. Tuk uchováváme 24 hodin při pokojové teplotě. Poté víko pevně uzavřete a dejte na 3 dny do chladu.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *