Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Jak solit sádlo doma
  4. ➠ Sádlo ve slaném nálevu s česnekem a pepřem

Sádlo ve slaném nálevu s česnekem a pepřem

0
3481
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 770 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 5 h
Bílkoviny * GR.
Tuky * 99 gr.
Sacharidy* GR.
* na 100 gr. produkt
Sádlo ve slaném nálevu s česnekem a pepřem
Obsah

Pravá domácí slanina se musí vařit s česnekem a pepřem. Díky tomu bude pikantní a aromatický. Na chuť takové pochoutky nelze zapomenout a občerstvení s ní je úžasné!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Tuk seškrábeme, očistíme a opláchneme vodou. Nakrájejte na středně velké kostky, aby byla dobře osolená.
krok 2 z 5
Oloupejte česnek a rozdělte ho na plátky.
krok 3 z 5
Do vody přidejte sůl, bobkový list a pepř. Zapálili jsme a přivedli k varu.
krok 4 z 5
Do nálevu vložte sádlo a česnek. Zakryjte talířem a nainstalujte lis z plechovky vody. Tuk uchováváme při pokojové teplotě 3 dny.
krok 5 z 5
Poté vodu slijeme, slaninu vložíme do igelitového sáčku a dáme přes noc do lednice.

Vynikající předkrm je připraven! Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *