Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Listové těsto samsa s kuřecím masem a cibulí

Listové těsto samsa s kuřecím masem a cibulí

0
941
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 229 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 14,1 gr.
Tuky * 14,8 g
Sacharidy* 19,5 g
* na 100 gr. produkt
Listové těsto samsa s kuřecím masem a cibulí
Obsah

Toto jídlo k nám přišlo z orientální kuchyně. Tajemství šťavnatosti samsy je skryto v množství cibule v náplni. Toto jídlo je vhodné na lehkou večeři.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Před hnětením těsta uchovávejte máslo v mrazáku. V míse smíchejte prosátou mouku, sůl a strouhané máslo. Poté zalijte ledovou vodou a vypracujte těsto. Těsto dejte na půl hodiny do lednice.
krok 2 ze 6
Nakrájejte maso z kuřecího stehna. Oloupejte cibuli. Nakrájejte cibuli a kuře na malé kostičky. Do náplně přidejte koriandr, kmín, pepř a sůl, promíchejte.
krok 3 ze 6
Těsto rozdělíme na stejné části, rozválíme na tenké koláče. Na těsto dáme náplň /
krok 4 ze 6
Okraje těsta držte pohromadě. Měli byste mít trojúhelníkový tvar.
krok 5 ze 6
Plech zakryjte pergamenem, položte na něj polotovary. Těsto potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme sezamovými semínky.
krok 6 ze 6
Samsa pečte v troubě na 180 stupňů 40-50 minut. Placičky jsou obzvlášť dobré horké.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *