Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa z listového těsta s kuřecím masem v troubě doma

Samsa z listového těsta s kuřecím masem v troubě doma

0
730
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 155,9 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 10,6 gr.
Tuky * 9,2 g
Sacharidy* 16,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Samsa z listového těsta s kuřecím masem v troubě doma
Obsah

Křupavé trojúhelníky z listového těsta plněné kuřecím masem nebo samsou jsou pokrmy, které lze nalézt v kulinářských stáncích nebo vařit doma. Těsto vyválejte co nejtenčí a pro šťavnatost je lepší maso smíchat se spoustou cibule.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Pšeničnou mouku prosejte do mísy a přidejte sůl.
krok 2 z 10
Uprostřed mouky vytvoříme prohlubeň a nastrouháme na ní hrubé strouhané máslo. Vmíchejte máslo a mouku.
krok 3 z 10
Postupně nalijte ledovou vodu a vypracujte pružné těsto. Poté těsto zabalte do igelitu a dejte na hodinu chladit.
krok 4 z 10
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Zeleninu omyjte a nakrájejte nožem.
krok 5 z 10
Kuřecí stehna omyjeme, oddělíme filety od kostí, maso nakrájíme na kostičky.
krok 6 z 10
V míse smíchejte maso, cibuli, česnek a bylinky, podle chuti osolte a opepřete.
krok 7 z 10
Těsto vyjměte z lednice, rozdělte ho na 10-12 kusů. Každý kousek těsta rozválíme na tenký koláč.
krok 8 z 10
Na těsto položte náplň a těsto zabalte tak, aby koláč získal tvar trojúhelníku. Polotovary položte na plech se švy dolů.
krok 9 z 10
Samsa potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a vložíme na 40 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
krok 10 z 10
Samsu trochu ochlaďte a podávejte teplé.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *