Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa s těstem z mletého listového droždí v troubě

Samsa s těstem z mletého listového droždí v troubě

0
789
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 204 kcal
Porce 15 portů.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 9,7 g
Tuky * 8,1 gr.
Sacharidy* 31 gr.
* na 100 gr. produkt
Samsa s těstem z mletého listového droždí v troubě
Obsah

Domácí samsa s mletým masem lze vařit na listovém těstě. Pokrm vás potěší šťavnatou náplní a zlatavou křupavou kůrkou. Podávejte se snídaní nebo s rodinnou večeří.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Mléko ohříváme, ale nevaříme. Do produktu přidejte sůl, cukr a droždí. Zde prosejte polovinu mouky, promíchejte a nechte 20 minut.
krok 2 z 10
Do hotového těsta namáčíme polovinu změklého másla a rozbijeme dvě slepičí vejce. Míchat.
krok 3 z 10
Zbylou mouku prosejeme a těsto uhněteme na hladkou a homogenní hrudku. Necháme 20 minut při pokojové teplotě.
krok 4 z 10
Poté připravený výrobek naválejte na tenko. Vnitřek potřeme zbytky másla.
krok 5 z 10
Polotovar stočíme do ruličky, zabalíme do potravinářské fólie a pošleme na 1 hodinu do lednice.
krok 6 z 10
V tuto chvíli si připravíme masovou náplň. Rozmrazené mleté ​​maso smíchejte se solí, černým pepřem a nakrájenou cibulí.
krok 7 z 10
Vracíme se k testu. Mraženou rolku rozdělte na malé kousky a každou z nich stočte do tenkého kruhu. Do středu dejte náplň.
krok 8 z 10
Složte tři okraje těsta a slepte je k sobě. Neměly by zde být žádné otvory, aby šťáva netekla.
krok 9 z 10
Polotovary rozložíme na plech s pergamenem. Dáme do trouby na 25 minut. Pečeme při teplotě 200 stupňů.
krok 10 z 10
Hotová samsa z nadýchaného listového těsta s masovou náplní je hotová. Naservírujte pokrm ke stolu!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *