Nejchutnější džem ze žlutých třešní a švestek bez semen na zimu
0
589
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
245,3 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
GR.
Sacharidy*
49 gr.
Názor je samozřejmě subjektivní, ale tento způsob výroby džemu se zdá být nejjednodušší a nejchutnější. Pointa je v tom, že třešňovou švestku osvobodíme od semen a pyré. Poté vaříme ovocnou hmotu s cukrem do požadované hustoty. Důležitou nuancí je přidání přírodní chuti. V tomto případě je to kardamom. Volitelně můžete použít vanilková semínka nebo tyčinku skořice. Právě tyto aromatické tóny dělají džem tak výjimečným.
Ingredience
Proces vaření
Položili jsme pánev na sporák. Vodu spolu s třešňovou švestkou přivedeme k varu. Třešňovou švestku vařte na mírném ohni za pomalého varu deset až dvanáct minut. Poté změkčené ovoce dáme na síto, vývar necháme okapat. Třešňovou švestku protřeme sítem: kosti zůstanou na sítu a pyré bude hladké a homogenní.
Dobrou chuť!