Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grilu
  3. ➠ Žampiony na grilu
  4. ➠ Žampiony na ohni na drátěném stojanu

Žampiony na ohni na drátěném stojanu

0
2461
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 130,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 3,8 g
Tuky * 16,9 gr.
Sacharidy* 3,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Žampiony na ohni na drátěném stojanu
Obsah

Žampiony vařené na ohni na mřížce mají mimořádnou vůni a kouřovou chuť. Tyto houby se skvěle hodí jako teplé jídlo na jakýkoli piknik, i když studené houby neztratí na chuti.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Rozdělejte oheň a nechte uhlí dohořet. Mezitím mladé houby důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovými ručníky. Kůra. Velké houby nakrájejte na polovinu.
krok 2 z 5
Připravte si marinádu. Majonézu dejte do hluboké mísy, přidejte citronovou šťávu, kuchyňskou sůl, sušený tymián a provensálské bylinky. Míchejte do hladka. Pokud nejíte majonézu, nahraďte ji přírodním jogurtem nebo zakysanou smetanou. To jídlo vůbec nezkazí, ale naopak dodá neuvěřitelnou jemnou chuť.
krok 3 z 5
Vložte připravené houby do nádoby s připravenou marinádou a dobře promíchejte rukama. Utáhněte potravinovou fólií a dejte do chladu asi na 30-60 minut.
krok 4 z 5
Poté položte houby na krátkou vzdálenost od sebe na připravený gril, pokrm vařte asi 15–20 minut a občas otočte pomocí speciálních grilovacích kleští. Během této doby houby dobře zhnědnou a získají požadovanou konzistenci.
krok 5 z 5
Hotová lahodná žampiony opatrně, aby se nespálila, vyjměte z roštu a podávejte s čerstvou zeleninou, pečenými bramborami a bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *