Žampiony na grilu ve fólii

0
3631
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 79,3 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 10,2 g
Sacharidy* 2,8 gr.
Žampiony na grilu ve fólii

Pro ty, kteří nejedí maso, vřele doporučuji vařit vonné houby na grilu ve fólii. Toto chutné jídlo je nasyceno příjemnými vůněmi z koření, které chcete jíst i syrové, ale když je vařené, je to jen pochoutka pro labužníky!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Rozdělejte oheň a nechte uhlí hořet. Mezitím mladé houby důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovými ručníky.
krok 2 z 5
Připravte si marinádu. Zeleninu důkladně opláchněte a setřete z ní přebytečnou vlhkost, jemně nakrájejte ostrým nožem. Oloupejte česnek, opláchněte a nasekejte nožem, nastrouhejte na jemném struhadle nebo protlačte lisem. Vložte do hluboké mísy, přidejte kurkumu, sůl, zakysanou smetanu a černý pepř. Dobře promíchejte.
krok 3 z 5
Marinády dělám dvě - jedna s bylinkami, druhá bez bylinek. Nalijte houby s vařenou marinádou a dobře promíchejte rukama. Nechte marinovat asi 30-60 minut.
krok 4 z 5
Poté přidejte houby do připravených špejlí a zabalte je do fólie. Na připravený gril dejte špejle se žampiony, pokrm vařte asi 25 minut, alobal odstraňte 5 minut před vařením. Během této doby houby lehce zhnědnou.
krok 5 z 5
Hotové lahodné žampiony podávejte s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *