Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grilu
  3. ➠ Žampiony na grilu
  4. ➠ Žampiony marinované se zakysanou smetanou na grilu

Žampiony marinované se zakysanou smetanou na grilu

0
1401
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 154,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 2,4 gr.
Tuky * 17,5 g
Sacharidy* 7,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Žampiony marinované se zakysanou smetanou na grilu
Obsah

Pokrmy ze žampionů, které jsou k dispozici po celý rok, jsou obzvláště oblíbené a jsou vařené v zakysané smetaně a na dřevěném uhlí vždy velmi aromatické a neuvěřitelně chutné. Toto jídlo (ražniči) konkuruje tradičnímu masovému ražniči.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Žampiony, nejlépe velké, dobře opláchněte pod tekoucí vodou a odřízněte část stonku.
krok 2 ze 6
Do hluboké mísy na nakládání hub vložte množství husté zakysané smetany uvedené v receptu a zalijte smetanou.
krok 3 ze 6
Přidejte k nim stroužky česneku, oloupané a nasekané na česneku. Přidejte koření a sůl podle svého vkusu. Tuto marinádu promíchejte lžící.
krok 4 ze 6
Poté houby přendejte do připravené marinády, promíchejte, aby je marináda zcela zakryla, a dejte na 1 hodinu do chladu.
krok 5 ze 6
Poté po této době položte houby marinované ve zakysané smetaně na špízy. Smažte je na grilu dozlatova ze všech stran. Smažení vám zabere 15–20 minut, v závislosti na velikosti hub.
krok 6 ze 6
Žampiónový kebab vyjmeme ze zakysané smetany, přendáme do misky a můžeme podávat.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *