Žampiony v sójové omáčce s česnekem na grilu

0
1623
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 48,9 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 4,9 gr.
Tuky * 8 gr.
Sacharidy* 3,7 gr.
Žampiony v sójové omáčce s česnekem na grilu

Léto je časem rekreace v přírodě a samozřejmě grilování. Nabízím vám jednoduchou, rychlou a velmi chutnou možnost grilování žampionů na grilu v marinádě na bázi sójové omáčky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Houby nejprve oloupeme z kůže (tím lépe marinují). Omyjeme je a pokud je to žádoucí, oddělíme nohy od klobouků.
krok 2 ze 6
Poté připravíme marinádu. Chcete -li to provést, smíchejte sójovou omáčku, jemně nasekaný česnek, med (pokud se vám nelíbí míchání chutí v orientálním stylu, můžete tuto přísadu zanedbat), francouzskou hořčici a podle potřeby papriku. Nezapomeňte přidat rostlinný olej, obalí houby a umožní jim po smažení zůstat šťavnaté.
krok 3 ze 6
Připravené houby vložte do sáčku (můžete použít buď vakuový, nebo obyčejný plastový sáček) a naplňte je marinádou. Sáček uzavřeme nebo zavážeme a jemně otočíme, aby byla marináda rovnoměrně rozložena. Houby nechte marinovat 30 minut. Během marinování je vhodné houby v sáčku ještě 2-3krát promíchat.
krok 4 ze 6
Nakládané houby dejte na rošt a pošlete je na gril.
krok 5 ze 6
Houby pravidelně otáčejte a vařte houby 10–15 minut.
krok 6 ze 6
Hotové žampiony vyjmeme z roštu na talíř a s chutí jíme. Obvykle jsou první, kdo „odletí“ od stolu!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *