Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Charlotte z cizrnové mouky

Charlotte z cizrnové mouky

2329

Kuchyně Němec

Obsah kalorií 133,9 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 55 minut

Bílkoviny * 4,2 gr.

Tuky * 1,7 gr.

Sacharidy* 32 gr.

Obsah

Cizrna je často užitečnou a zajímavou přísadou při vaření. Cizrnová mouka může při přípravě charlotty snadno nahradit pšeničnou mouku. Dort se ukáže být speciální a překvapí hosty svou chutí a zdravou sadou přísad.

Ingredience

Jablka (malý) 5 kusů. Cizrnová mouka 1 polévková lžíce Kravské mléko 180 g Topinamburový sirup 3,5 lžíce Prášek na pečení 0,5 lžičky

Proces vaření

Omytá jablka nakrájíme na plátky. Kůru nemusíte loupat, ale dejte pozor, aby se do dortu nedostaly kosti.

Vyjmeme vhodný plech nebo zapékací mísu, dovnitř dáme pergamen. Rozložíme jablka a začneme dělat těsto.

Nejprve si smícháme tekuté přísady. Do mléka přidejte topinamburový sirup, který nahradí cukr.

Nyní smícháme suché produkty: cizrnovou mouku a prášek do pečiva.

Všechny ingredience spojíme a důkladně promícháme.

Zakryjte jablka cizrnovým těstem. Děláme to rovnoměrně, aby byl dort upečený v úhledné formě. Pošleme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Necháme tam do měkka asi 35-40 minut.