Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Charlotte na kefíru bez vajec

Charlotte na kefíru bez vajec

0
1143
Kuchyně Němec
Obsah kalorií 169,8 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 2,9 gr.
Sacharidy* 43 gr.
* na 100 gr. produkt
Charlotte na kefíru bez vajec
Obsah

Tato verze charlotte se vyznačuje svou nádherou a pórovitostí, protože těsto se mísí s kefírem. Krupice, která je součástí kompozice, navíc dává charlotte vlhké drobení. Je také zvláštní, že v tomto receptu nejsou použita vejce.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Do široké mísy nalijte krupici, cukr, sůl, skořici, prášek do pečiva.
krok 2 z 8
Suché přísady v míse přelijte prosátou moukou. Prosévání dodá charlotte velkou nádheru a vzdušnost. Metličkou vše dobře promícháme.
krok 3 z 8
Nalijte kefír do jiné misky a promíchejte s rostlinným olejem a citronovou šťávou.
krok 4 z 8
Chcete -li získat těsto, nalijte smíchané tekuté složky do misky se suchými přísadami. Metličkou dobře promíchejte, aby nezůstaly hrudky.
Konzistence těsta se ukáže být docela hustá, těsto zanechává stopu za metlou.
krok 5 z 8
Jablka omyjte, osušte, nakrájejte na čtvrtky a vykrojte krabici se semeny. Kůru můžete oloupat, v tomto případě bude textura náplně v hotové charlotte jemnější. Čtvrtiny nakrájejte na malé kousky.
krok 6 z 8
Nakrájená jablka nalijte do těsta a promíchejte lžící nebo stěrkou. Zapékací misku dobře potřeme olejem. Pokud je použita silikonová forma, pak není třeba ničím mazat. Těsto rozetřeme do připravené formy.
krok 7 z 8
Formu s těstem a jablky vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů na střední úroveň a pečeme 40-50 minut. Charlotte by měla znatelně zvýšit objem a stát se zlatou. Po uplynutí stanovené doby pečení vyjmeme hotový výrobek a necháme ho vychladnout přímo ve formě, protože pokud charlottu vyjmete horkou, může se poškodit, protože těsto je velmi jemné.
krok 8 z 8
Vychladlé pečivo nakrájejte na porce, podle potřeby posypte moučkovým cukrem a podávejte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *