Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Charlotte na zakysané smetaně s jablky a hruškami

Charlotte na zakysané smetaně s jablky a hruškami

575

Kuchyně Němec

Obsah kalorií 186,9 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 6,2 gr.

Tuky * 6,7 g

Sacharidy* 40,2 g

Charlotte na zakysané smetaně s jablky a hruškami

Obsah

Charlotte je jedním z nejpopulárnějších a neuvěřitelně chutných domácích koláčů. Vařený s jablky a hruškami chutná ještě lépe. Taková pochoutka ozdobí jakýkoli čajový dýchánek a hosté budou potěšeni!

Ingredience

Pšeničná mouka 500 gr. Krystalový cukr 650 gr. Vejce 5 kusů. Hruška 1 PC. Banán 1 PC. Rostlinný olej 1 polévková lžíce

Proces vaření

Smíchejte vejce a cukr v hluboké nádobě, pomocí mixéru vyšlehejte do hladké bílé hmoty. Poté přidejte zakysanou smetanu a znovu vše důkladně promíchejte.

Pšeničnou mouku prosejte přes sítko, aby byla charlotta vzdušnější. K mouce přidejte prášek do pečiva a promíchejte.

Mouku smíchejte s práškem do pečiva a zakysanou smetanou a po malých částech vaječnou hmotu. Vše znovu dobře prošlehejte mixérem. Dbáme na to, aby nebyly žádné hrudky mouky.

Ovoce opláchněte vodou a nakrájejte na malé kostičky.

Vezmeme zapékací misku, dno a boky boků dobře potřeme máslem. Naplňte ½ části těsta a vyrovnejte ho, na něj položte náplň z jablek a hrušek. Poté vylijte zbylé těsto.