Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Charlotte se zelím a kefírem

Charlotte se zelím a kefírem

869

Kuchyně Němec

Obsah kalorií 134,3 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 55 minut

Bílkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 8,9 gr.

Sacharidy* 16,4 gr.

Obsah

Dnes se charlotte připravuje jako dezert i jako slané hlavní jídlo. Vaší fantazii se meze nekladou. Jednoduchý recept na neslazenou charlottu se zelím osloví každého. Charlotte je připravena z dostupných produktů, které každý může najít doma.

Ingredience

bílé zelí 500 gr. Pšeničná mouka 1 polévková lžíce Kefír 1 polévková lžíce Vejce 3 ks Majonéza 1 polévková lžíce Sůl chuť Prášek na pečení 1 lžička Rostlinný olej 1 polévková lžíce

Proces vaření

Připravte si potřebná jídla pro zelnou charlottu.

Zelí nakrájíme nadrobno. Vložte do dobře rozehřáté pánve. Potěr. Zelí osolte. Dát stranou.

Jedno vejce rozbijte do hluboké nádoby a dobře prošlehejte metlou.

Nalijte kefír. Dobře promíchejte.

Dochutíme solí a kořením podle chuti. Dobře promíchejte.

Mouku prosejte s práškem do pečiva přes síto a přidávejte do těsta v několika krocích.

Jemně promíchejte.

Formu namažte trochou rostlinného oleje. Přeneste část těsta, dobře vyrovnejte.

Posypeme smaženým zelím a zalijeme rozšlehanými vejci.

Navrch nalijte druhou část těsta. Vyhlaďte silikonovou stěrkou.

Jemně vložte formu do dobře vyhřáté trouby, pečte 45 minut na 180 stupňů. Zkontrolujte připravenost. Vyjměte formu z trouby a nechte charlotte vychladnout. Jemně přeneste na talíř.
Koláč se ukáže být velmi chutný a aromatický! Dobrou chuť! Charlotte se podává teplá i studená.