Charlotte s třešní na kefíru

0
1941
Kuchyně Němec
Obsah kalorií 171,8 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 55 minut
Bílkoviny * 6 gr.
Tuky * 4,4 gr.
Sacharidy* 35,1 gr.
Charlotte s třešní na kefíru

Když chcete něco jiného a máte třešně v lednici, proč je nepoužít na lahodný chutný dort? Třešně lze použít čerstvé i zmrazené.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Troubu nastavíme na předehřátí na 180 stupňů. Pokud používáte čerstvé třešně, dobře je omyjte, oddělte ocasy a odstraňte pecky. To lze provést pomocí speciálního zařízení nebo špendlíku. Oloupané třešně dejte do sítka, aby odsála přebytečnou šťávu, pokud jsou třešně zmrazené, rozmrazte je přímo v sítu, přebytečná šťáva steče.
krok 2 z 10
Vychladlá vejce šlehejte pár minut s krystalovým cukrem. Nemusíte používat mixér.
krok 3 z 10
Získáte homogenní vaječnou hmotu.
krok 4 z 10
Nalijte kefír do vaječné hmoty a dobře promíchejte metlou. Můžete použít kefír s jakýmkoli obsahem tuku, chuť se z toho nezmění.
krok 5 z 10
Mouku a prášek do pečiva prosejte přes síto. Upravte množství mouky v závislosti na velikosti vajec a obsahu tuku v kefíru.
krok 6 z 10
Tloušťka těsta by měla být jako palačinka. Pokud nemáte prášek do pečiva, můžete jej nahradit jedlou sodou. Teprve poté sodu spojte s kefírem, a ne s moukou. Kefír to uhasí.
krok 7 z 10
Připravený pekáč vymažte trochou oleje (pokud je pekáč silikonový, nemusíte jej mazat). Nalijte těsto a dobře rozetřete po formě, vyhlaďte silikonovou stěrkou.
krok 8 z 10
Navrch rozložte třešně, višně můžete posypat trochou cukru, ale obejdete se.
krok 9 z 10
Vložte charlotte do trouby na 45 minut. Zkontrolujte připravenost pomocí dřevěné špejle. Musí to být suché. Nechte koláč vychladnout, vyjměte z formy a ozdobte moučkovým cukrem.
krok 10 z 10
Charlotte se ukazuje být mírně sladká. Určitě si užijete nezapomenutelné potěšení.

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *