Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Charlotte s třešněmi v troubě

Charlotte s třešněmi v troubě

1156

Kuchyně Němec

Obsah kalorií 158,2 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 65 minut

Bílkoviny * 6,1 gr.

Tuky * 5,2 gr.

Sacharidy* 37,1 gr.

Obsah

Klasický recept na charlotte je pokrm testovaný mnoha hospodyněmi. Jednoduché přísady a způsob přípravy potěší kulinářské začátečníky. A chuť dezertu vás nenechá čekat na chválu.

Ingredience

Třešeň 2 lžíce Vejce 3 ks Pšeničná mouka 1 polévková lžíce Krystalový cukr 1 polévková lžíce Prášek na pečení 0,5 lžičky Slunečnicový olej pro mazání

Proces vaření

Připravíme si bobule. Čerstvé bobule omyjeme, zbavíme semen. Mražené třešně vložte do cedníku a nechte je přirozeně rozpustit. Je lepší to udělat před přípravou těsta, aby byla voda z bobulí skleněná. V opačném případě bude charlotte příliš tekutá.

Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny. Je lepší začít to dělat nízkou rychlostí a postupně to zvyšovat.

Do rozšlehaných vajec přidejte prášek do pečiva. Postupně prosévejte mouku do těsta, důkladně promíchejte lžící shora dolů. Díky této technice bude hotové těsto nadýchané.