Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Charlotte s jablky a borůvkami

Charlotte s jablky a borůvkami

433

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 172,4 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 4,1 gr.

Tuky * 3,2 gr.

Sacharidy* 36,7 g

Obsah

Borůvky, stejně jako ostatní letní bobule, jsou nejen chutné samy o sobě, ale také dobré pro domácí pečení, čerstvé i mražené. V tomto receptu jste pozváni doplnit jablečnou charlottu o borůvky. Těsto promíchejte na kefíru s práškem do pečiva a část mouky nahraďte krupicí. Krásně tvarovaný dezert ozdobí jakýkoli sváteční stůl.

Ingredience

Proces vaření

Nejprve odměřte množství všech přísad uvedených v receptu, které je důležité pro úspěšné pečení. Kousek másla rozpusťte jakýmkoli způsobem a nalijte do misky na hnětení těsta.

Poté rozklepněte jedno vejce na máslo, přidejte cukr a vlijte mírně rozehřátý kefír. Tyto přísady dobře prošlehejte.

V samostatné misce prosejte pšeničnou mouku na síto, přidejte do ní krupici, vanilin a prášek do pečiva a promíchejte lžící. Nalijte suchou směs na tekuté přísady a vypracujte těsto do hladka.

Poté do těsta nalijte borůvky a míchejte, aby se bobule v těstě rovnoměrně rozložily.

Plech na pečení, nejlépe kulatý, namažte olejem nebo zakryjte kouskem pergamenu. Vykynuté těsto nalijte do formy. Jablka opláchněte a po vyjmutí semenných lusků je nakrájejte na tenké plátky stejné velikosti. Plátky jablka pak pěkně položte na těsto.