Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Charlotte s jablky a brusinkami

Charlotte s jablky a brusinkami

0
764
Kuchyně Němec
Obsah kalorií 187,7 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 3,5 gr.
Tuky * 4,7 gr.
Sacharidy* 38,5 g
* na 100 gr. produkt
Charlotte s jablky a brusinkami
Obsah

Charlotte jsou domácí koláče s jemným sušenkovým základem. Navrhuji udělat charlottu s jablky a brusinkami. Brusinky lze použít čerstvé i zmrazené. Charlotte je středně sladká s lehkou příjemnou kyselostí a vzdušnou strukturou. Rozhodně doporučuji udělat koláč, nebudete litovat.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Předehřejte troubu. V hrnci na ohni nebo v mikrovlnce rozpustíme máslo. Připravenou zapékací misku namažte malým množstvím oleje (pokud je forma silikonová, nemusíte ji mazat) nebo ji zakryjte pergamenem.
krok 2 z 12
Jablka dobře omyjte. Oloupejte jablka z kůže a jádřinců a nakrájejte je jakýmkoli způsobem. Umístěte na dno připraveného formuláře.
krok 3 z 12
Brusinky dobře opláchněte a nechte v cedníku vypustit veškerou tekutinu.
krok 4 z 12
Na jablka položte brusinky.
krok 5 z 12
Náplň posypeme hnědým cukrem.
krok 6 z 12
Nalijte pomerančový džus.
krok 7 z 12
Vychladlá vejce rozbijte do hluboké mísy. Začněte šlehat na nízké rychlosti, postupně přidávejte krystalový cukr, změklé máslo, vanilkový cukr a skořici, čímž zvýšíte rychlost mixéru.
krok 8 z 12
Přidejte zakysanou smetanu a pokračujte v míchání mixérem.
krok 9 z 12
Do vzniklé hmoty prosejeme mouku spolu s práškem do pečiva, metličkou jemně promícháme.
krok 10 z 12
Nalijte těsto na jablka a brusinky. Vyhlaďte silikonovou stěrkou.
krok 11 z 12
Vložte charlotte do dobře předehřáté trouby na 50 minut. Pečeme na 180 stupňů. Zkontrolujte připravenost pomocí dřevěné špejle.
krok 12 z 12
Nechte koláč vychladnout, vyjměte z formy, nakrájejte na porce. Ozdobíme moučkovým cukrem.
Charlotte se ukáže být vzdušná s výraznou chutí. Určitě si užijete nezapomenutelné potěšení.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *