Charlotte s jablky a skořicí v troubě
0
758
Kuchyně
Němec
Obsah kalorií
143,5 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
4,8 gr.
Tuky *
4,8 gr.
Sacharidy*
27,5 g
Charlotte recepty - velká rozmanitost. Snad každá hospodyňka má svůj vlastní způsob přípravy těchto jednoduchých pečiv. Tato možnost je zajímavá pro karamelizaci jablek. Snadný krok, je to však on, kdo výrazně obohacuje chuť charlotte. Kousek takového dezertu může být dokonalým doprovodem k šálku čaje nebo kávy.
Ingredience
Proces vaření
Formu namažte olejem. Pokud používáte silikonovou formu, nemusíte ničím mazat. Těsto nalijeme do formy, navrch rozetřeme zkaramelizované kousky jablek a lehce pokapeme zbylým karamelem (1-2 lžíce, abychom těsto nepřemokřili). Posypeme citronovou kůrou a sezamovými semínky. Jablka se pod vlastní vahou a váhou posypu ponoří do těsta - tak to má být.
Formu s těstem vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů na střední úroveň. Doba pečení je 20-25 minut. Charlotte by měla zvýšit objem a dobře hnědnout. Ochlazená charlotte, když je stlačena prsty, znatelně pruží. Lze podávat teplé i studené - charlotte je v obou případech dobrá.Pokud je to žádoucí, můžete je také rozdrtit s prosátým moučkovým cukrem nebo doplnit kopečkem zmrzliny nebo nalít karamelovou polevou.
Dobrou chuť!