Charlotte bez prášku do pečiva

Zde je recept na PP Borůvkový koláč. K přípravě dezertu použijeme místo pšeničné mouky rýžovou mouku, v dortu nebude ani kapka oleje. Cukr obsažený v receptu lze bezpečně nahradit jakýmkoli sladidlem. To neovlivní strukturu hotového dortu.

Jako alternativu k tradiční charlotte s jablky můžete kdykoli v průběhu roku připravit stejně lahodný dezert - charlotte se zmrazenými borůvkami, protože tuto bobulku má v mrazáku každá žena v domácnosti. Borůvky se předem rozmrazí a těsto se hněte podle obvyklého receptu a pomocí kuchyňských pomůcek nebo šlehače. Bobule se obvykle nemíchají s těstem, jinak je vybarví, ale skládají se do vrstev. Recept je jednoduchý.

Vzdušné pečivo s přídavkem jablek je vždy relevantní. Ranetová jablka se vyznačují přirozenou sladkostí a nevtíravou příjemnou vůní a v kombinaci s měkkým těstem můžete získat dokonalý koláč.

Třešně a jablka jsou ideální náplň do koláčů, jednotlivě nebo kombinovaná. Šťáva, jemná kyselost, přirozená sladkost a ovocná vůně - to je o nich vše. Udělejme bohatý kvasnicový koláč s jablkem a třešní.

Jednoduchý recept na sladký třešňový koláč zapustí kořeny v každé rodině. Příprava těsta nevyžaduje žádné složitosti ani speciální přísady, třešně jsou vhodné nejen čerstvé, ale také konzervované a mražené. To je přesně ten dort, který se připravuje, když „chtěl jsem něco sladkého na čaj“: rychlý, nerušivý, cenově dostupný.

Milujte pečivo s ovocem - tento dort se vám musí líbit. Základ tvoří jemný vzdušný piškot, dole je šťavnatá jablečná vrstva ochucená pikantní skořicí, nahoře jsou aromatické meruňky s jemnou kyselostí. Takový ovocný doprovod se ideálně kombinuje se suchou sušenkou - objevuje se chybějící šťavnatost.

Kefírové koláče se zpravidla vždy připravují rychle, nenáročně a jsou rudé, porézní a šťavnaté. Tento recept není výjimkou. Vezměte meruňky jako náplň tohoto želé koláče: položte je mezi dvě vrstvy těsta. Pečivo se dobře upeče a poskytne jemnou, drobivou drobenku, která se dobře hodí k vlhkým aromatickým meruňkám.

Pokud chcete upéct kvasnicový koláč s ovocem, můžete je použít nejen čerstvé, ale i mražené. Nejprve musíte nechat surovinu rozmrazit, aby přebytečná vlhkost zmizela. V tomto případě připravujeme koláč s meruňkami - pečivo je velmi šťavnaté, kyselé, s jemnou drobenkou a zlatohnědou krustou.

Jakmile jednou investujete do multivarky, výrazně zjednodušíte proces vaření. Zvláště mnohem méně potíží je vyžadováno při pečení, je důležité pouze dodržovat pořadí. Takový koláč může být vyroben jak z čerstvých bobulí, tak z mraženého nebo dokonce džemu. Začněte vařit co nejdříve a určitě uspějete.

Pojďme zpestřit obvyklou jablečnou charlottu: přidáme maliny. Červené bobule nejen zajistí jas, ale také dodají příjemnou vůni a jemnou kyselost. Aby bylo pečení měkké a nadýchané, prošlehejte vaječný základ s vysokou kvalitou - mixér bude tím nejlepším pomocníkem.