Domov
➠ Recepty na grilu
➠ Grilovaná zelenina na grilu
➠ Lilek šašlik na grilu

Lilek šašlik na grilu

1238

Kuchyně kavkazský

Obsah kalorií 41,1 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 1,4 gr.

Tuky * 7,7 g

Sacharidy* 3,5 gr.

Obsah

Grilované lilky jsou velmi častým pokrmem v jarní a letní sezóně během pikniků a výletů. Zelenina může být dobrým doplňkem masa, ryb nebo se může stát samostatným pokrmem ve formě zeleninového kebabu.

Ingredience

Lilek 500 gr. Česnek 2 zuby. Olivový olej 1 - 2 polévkové lžíce Vepřové sádlo 100 g Sůl chuť Kopr 220 gr.

Proces vaření

V tomto receptu uděláme dvě verze lilkového kebabu: vegetariánský a pro pojídače masa. Umyjte lilky. Na jednom lilku proveďte několik podélných řezů, bez řezání do středu a bez ovlivnění stopky.

Oloupejte česnek, nasekejte nožem. Zelený kopr omyjte, setřete z něj tekutinu a také najemno nasekejte. Smíchejte česnek, bylinky, sůl a olivový olej.