Grilovaný pstruh šašlik
0
919
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
150,2 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
25 minut
Bílkoviny *
11,1 gr.
Tuky *
16,7 g
Sacharidy*
8,8 g
Chcete uvařit pstruh kebab? Korpusy nedoporučujeme krájet na kousky, ale péct je celé na špejli. Hlavní v takovém případě je rybu předem marinovat a nechat dostatek času, aby bylo maso nasyceno kořením. A při vaření na grilu nezapomeňte pstruhy obrátit na různé strany. Ryba bude pěkně opečená a pokrytá krustou.
Ingredience
Proces vaření
Do hlubokého plechu dáme majonézu, rajčatovou pastu, zalijeme olivovým olejem, přidáme bazalku, sůl, červený a černý mletý pepř. Vše smíchejte rukama do hladka a poté do vzniklé směsi vložte pstruhy. Celou rybu potřeme marinádou, nezapomínáme na vnitřní dutinu. Utáhněte plech pečicí fólií a pstruha nechte hodinu marinovat.
Dobrou chuť!