Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ Polévka šťovík bez masa
  4. ➠ Šťovík bez soli a bez sterilizace na zimu

Šťovík bez soli a bez sterilizace na zimu

0
986
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 22 kcal
Porce 7 portů.
Čas na vaření 15 minut.
Bílkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 2,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Šťovík bez soli a bez sterilizace na zimu
Obsah

Jemně nasekaný šťovík se umístí do nádoby a naplní se studenou vodou. Plechovky se poté srolují a odešlou do chladničky nebo spíže k uskladnění. Z této jednoduché přípravy je pak možné připravit různá jídla.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve pečlivě vytřídíme šťovík a odstraníme různé nečistoty. Poté jej důkladně omyjte pod tekoucí vodou a osušte na papírovém ručníku.
krok 2 z 5
Sklenice umyjte sodou, naplňte víčka malým množstvím vroucí vody a nechte takto 5 minut.
krok 3 z 5
Umytému šťovíku jsme uřízli ocasy. Listy dejte na prkénko a nakrájejte nadrobno nožem.
krok 4 z 5
Nasekaný šťovík pevně vložte do čistých a suchých sklenic. Nechejte nahoře trochu místa a zalijte zelení studenou pitnou vodou, aby jím byly listy zcela zasypány.
krok 5 z 5
Nyní můžete plechovky srolovat víčky. Odesíláme je k uložení do lednice, spíže nebo jiného chladného místa. Takový obrobek bude uložen po dlouhou dobu kvůli tomu, že šťovík obsahuje velké množství kyseliny. Lze z něj připravit koláče, polévky a další pokrmy. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *