Šťovík na zimu pod nylonovým potahem

0
4203
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 22 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 2,9 gr.
Šťovík na zimu pod nylonovým potahem

Šťovík na zimu pod nylonovým víkem je skvělá příležitost, jak si vychutnat nejkyselejší domácí přípravu, která se stane ideálním základem polévky. K přípravě výše uvedeného polotovaru potřebujete pouze šťovík a sůl a také trochu času. Takto připravený šťovík bez sterilizace a pod nylonovým víkem bude uložen ve vaší lednici několik měsíců a vždy bude po ruce ve správný čas.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve musíte správně připravit šťovík: vytřídit, odstranit nohy a několikrát jemně opláchnout pod tekoucí vodou nebo namočit do vody po dobu 10-15 minut.
krok 2 z 5
Poté vypusťte přebytečnou vodu ze šťovíku a nakrájejte ji.
krok 3 z 5
Šťávu rozložíme do samostatné nádoby, osolíme a důkladně promícháme.
krok 4 z 5
Vezmeme dvě půllitrové sklenice, které jsme předtím pasterizovali, a pevně do nich vložíme šťovík, čímž si pomůžeme s rozdrcením. Na šťovík nezapomeňte posypat trochou soli.
krok 5 z 5
Zbývá pokrýt sklenice víčky, které jsme na několik minut ponořili do vroucí vody. Náš blank je připraven! Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *