Šťovík na zimu s octem

0
2603
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 22 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 2,9 gr.
Šťovík na zimu s octem

Při přípravě šťovíku s přidáním octa je zachována jeho přirozená chuť a barva. Obrobek je perfektně uložen kvůli množství kyseliny v něm. Takový šťovík je vhodné použít jako náplň do koláčů nebo při vaření polévek.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Listy šťovíku pečlivě roztřiďte, oddělte je od nohou. Bylinky omyjte v několika vodách a osušte v cedníku.
krok 2 ze 4
Nakrájejte šťovík ostrým nožem.
krok 3 ze 4
Vařte vodu, rozpusťte v ní sůl a ochlaďte. Nalijte ocet, promíchejte.
krok 4 ze 4
Utlačte rozdrcený šťovík do sterilizovaných sklenic, nalijte marinádu až k ramenům sklenic. Plechovky srolujte kovovými víčky, která se musí 5 minut předem vařit. Skladujte v chladném sklepě nebo sklepě.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *