Polévka šťovík s kuřecím vývarem
0
935
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
72,2 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
120 minut
Bílkoviny *
5,5 gr.
Tuky *
3,7 gr.
Sacharidy*
6,1 gr.
Chutná zelená polévka se snadno připravuje a má několik přísad. Příjemná kyselost čerstvého šťovíku v kuřecím vývaru s pikantní štiplavostí činí tento první chod lahodným a uspokojivým.
Ingredience
Proces vaření
Vývar přecedíme přes síto a vrátíme na mírný oheň. Necháme vařit a do kastrůlku vložíme brambory a kuře. Promíchejte a vařte 15 minut. Cibuli za stálého míchání přeneste do polévky, přidejte šťovík, lavrushku a jemně promíchejte. Zelnou polévku osolte, opepřete a vařte 5 minut. Vypněte oheň a polévku nechte přikrytou 30 minut odležet.
Dobrou chuť!