Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Polévka šťovík PP

Polévka šťovík PP

0
1209
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 87,5 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 3,6 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 5,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Polévka šťovík PP
Obsah

Zelná polévka z šťovíku s vajíčkem - pošírovaná zpestří obvyklou nabídku, přičemž zachová vaše zdraví a naplní vaše tělo silou a energií. Polévku uvaříme bez masa, takže první chod bude lehký a zdravý.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do vroucí vody. Mrkev oloupeme, omyjeme pod tekoucí vodou a nastrouháme najemno. Z omyté papriky odstraňte jádro a semínka a nakrájejte je na malé proužky.
krok 2 z 5
Mrkev a papriku dáme na rozpálenou pánev, potřeme ji trochou oleje a smažíme 2 minuty.
krok 3 z 5
Smažení přesuňte do hrnce s bramborami, přidejte lavrushku, sůl, pepř a vařte 10 minut.
krok 4 z 5
Šťávu omyjeme, spaříme vroucí vodou a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do polévky a vaříme 3 minuty.
krok 5 z 5
Vařte 1 litr samostatně. vody, přidejte ocet a vařte. Lžící vytvořte ve vodě trychtýř a rozšlehejte syrové vejce. Vařte 3 minuty. Bílá by měla ztuhnout a žloutek by měl zůstat měkký. To samé udělejte se zbytkem vajec. Nalijte horkou zdravou zelnou polévku na talíř, vložte do ní pošírované vejce a 1 lžíci zakysané smetany. Posypeme zelenou drobenkou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *