Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Polévka šťovík s kuřecím masem

Polévka šťovík s kuřecím masem

0
3734
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 79,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 4,1 gr.
Sacharidy* 5,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Polévka šťovík s kuřecím masem
Obsah

Polévka ze šťovíku s kuřecím masem je pokrm, který dokáže zahřát i osvěžit zároveň. Příjemná, tonická kyselost dodává osvěžující účinek. Polévka ze šťovíku s kuřecím masem se ukáže být vydatná a lehká. Připravte si tuto polévku, než skončí léto, a s ní sezóna čerstvého šťovíku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Vložte kuřecí maso do kastrůlku, zalijte vodou a dejte na oheň. Přiveďte vývar k varu, poté naložte celou oloupanou cibuli do kastrůlku a pokračujte ve vaření kuřete, dokud nebude propečené (25-30 minut).
krok 2 z 9
Oloupejte a nakrájejte mrkev na malé kousky.
krok 3 z 9
Brambory také oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostičky.
krok 4 z 9
Šťávu důkladně omyjeme, osušíme, setřásáme kapky vody a nakrájíme na malé kousky.
krok 5 z 9
Cibuli vyndáme z vývaru. Brambory posíláme k varu.
krok 6 z 9
Dále přidejte nakrájenou mrkev na pánev s obsahem. Vše spolu vařte dalších 15 minut.
krok 7 z 9
Po chvíli posíláme šťovík do polévky. Po varu udržujte misku v ohni dalších 5 minut. Polévku ze šťovíku dochuťte solí a mletým pepřem.
krok 8 z 9
Dále do polévky přidejte kousek másla. Tím se zvýrazní vůně a zjemní chuť. Když se olej rozpustí, sundejte pánev z ohně.
krok 9 z 9
Hotovou šťávu polévku podávejte horkou s kuřecím masem s plátkem vařeného kuřecího vejce a zakysanou smetanou, pokud je to žádoucí.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *