Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Polévka šťovík s masem a vejci

Polévka šťovík s masem a vejci

0
690
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 106,5 kcal
Porce 20 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 6 gr.
Tuky * 7,6 gr.
Sacharidy* 4,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Polévka šťovík s masem a vejci
Obsah

Polévka z šťovíku s masem a vejci je pokrm, jako by byl speciálně vytvořen pro domácí jídla. Tuto tradici oceňuje mnoho rodin pro svou nutriční hodnotu, šťavnatost a vůni. Polévka ze šťovíku není příliš náročná na přípravu a můžete si být jisti, že nikdo nebude hladovět.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Brambory omyjte, oloupejte, nakrájejte na proužky. V hrnci rozehřejte masový vývar, přidejte brambory a vařte do měkka.
krok 2 ze 7
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozpusťte rostlinný olej, přidejte tam cibuli a smažte, dokud nebude průhledný. Opečenou cibuli pošlete do kastrůlku s vývarem a vařenými bramborami.
krok 3 ze 7
Vařené maso nakrájejte na poměrně velké kousky, vložte do vývaru.
krok 4 ze 7
Šťavel důkladně omyjte, trochu osušte na kuchyňské utěrce, nakrájejte nadrobno.
krok 5 ze 7
Přidejte šťávu do polévky, promíchejte, dochuťte solí a pepřem podle chuti a vypněte teplo.
krok 6 ze 7
U pošírovaných vajec nalijte vodu do kastrůlku, přidejte ocet. Nejprve rozbijte jedno vejce do misky, opatrně jej přeneste do vroucí vody a poté proveďte totéž s druhým vejcem.
krok 7 ze 7
Nalijte šťávovou polévku do hluboké mísy, vložte tam pošírované vejce a podle chuti přidejte zakysanou smetanu. Polévka z šťovíku s masem a vejci je připravena! Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *