Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Polévka šťovík s rýží

Polévka šťovík s rýží

0
1365
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 119,5 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 4,2 gr.
Sacharidy* 14,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Polévka šťovík s rýží
Obsah

Polévka ze šťovíku patří v létě k nejoblíbenějším pokrmům. Existuje mnoho možností pro jeho přípravu. Polévka z šťovíku s kuřecím vývarem s rýží je velmi chutná a výživná. Silné a bohaté, je to skvělé jídlo pro celou rodinu!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Rýži opláchněte a vařte ve vroucí vodě asi 15 minut. dokud nebude připraven.
krok 2 ze 6
Uvařte kuřecí řízek, nevylévejte pod něj vodu. Použijeme jako vývar.
krok 3 ze 6
Mrkev oloupeme a utřeme na hrubém struhadle. Z cibule odstraníme slupku a nakrájíme na malé kostičky. Smíchejte zeleninu a restujte na rostlinném oleji, dokud nezměkne a nezíská krásný zlatavý odstín.
krok 4 ze 6
Vejce také uvaříme natvrdo. Aby se dobře čistily, okamžitě je ochlaďte pod tekoucí ledovou vodou.
krok 5 ze 6
Když je filet hotový, vyjměte ho, nechte mírně vychladnout a nakrájejte na kostky. Pošleme zpět do vody, přidáme zeleninové smažení, rýži, šťovík nakrájený na nudličky a osolíme a zamícháme polévku. Vařte dalších 5-7 minut.
krok 6 ze 6
Nakrájejte zelenou cibuli a přidejte do polévky na samém konci, když je úplně připravená. Zbývá trvat na polévce po dobu 20-30 minut. A naplňte zakysanou smetanou. Do každé porce přidejte několik kousků vejce.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *