Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Polévka šťovík v pomalém hrnci

Polévka šťovík v pomalém hrnci

0
1137
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 87,9 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 6,3 gr.
Sacharidy* 5,6 g
* na 100 gr. produkt
Polévka šťovík v pomalém hrnci
Obsah

Chtěla bych doporučit skvělý recept na šťávu z polévky. Tuto polévku lze vařit na sporáku, ale já budu vařit v pomalém hrnci. Pro bohatý a bohatý vývar zvolte kuřecí záda nebo stehna.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Připravte si požadované přísady.
krok 2 ze 7
Cibuli a česnek oloupeme. Mrkev a brambory důkladně omyjte a oloupejte škrabkou na zeleninu.
krok 3 ze 7
Mladý šťovík opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Nakrájejte jemně. Cibuli nakrájejte na tenké poloviční kroužky nebo podle svých preferencí. Oloupanou mrkev poté nastrouhejte nebo nakrájejte na malé kostičky. Brambory nakrájejte na střední kostky, poté vložte do nádoby a zalijte studenou vodou.
krok 4 ze 7
Česnek najemno nasekejte. Nalijte malé množství rostlinného oleje do misky multivark, přidejte nakrájenou cibuli a mrkev. Smažte v režimu „Fry“ za stálého míchání do zlatova asi 5-7 minut.
krok 5 ze 7
Připravte kuřecí maso. Důkladně omyjte pod tekoucí vodou a poté osušte papírovými ručníky. Vložte kuřecí maso do misky multivark spolu s nakrájenými bramborami, zalijte požadovaným množstvím studené vody. Na panelu zařízení nastavte režim „Dušení“, doba vaření je 1 hodina. Zavřete víko vícevařiče.
krok 6 ze 7
Po pípnutí otevřete víko multivarku a opatrně vyjměte kuřecí maso. Maso opatrně oddělte od kostí a kůže, do mísy multivarky vložte kousky kuřecího masa, sekanou šťávu, osolte, opepřete a přidejte sušený kopr, zavřete víko spotřebiče. Na panelu zařízení nastavte režim „Stew“, doba vaření je 15 minut.
krok 7 ze 7
Zatímco se polévka vaří, uvařte natvrdo uvařená kuřecí vejce. Uvařená kuřecí vejce ochlaďte a oloupejte. Oloupaná kuřecí vejce rozkrojte na polovinu. Po pípnutí zařízení vypněte. Horkou šťávu nalijte na porce, ozdobte polovinami slepičího vejce a podle potřeby podávejte se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *