Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ Šťovík polévka
  4. ➠ Zelná polévka šťovík bez masa

Zelná polévka šťovík bez masa

0
844
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 81,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 3,5 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 5,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Zelná polévka šťovík bez masa
Obsah

Zelná polévka z šťovíku se často připravuje s přidáním dalších zelených, jako je kopřiva nebo špenát, aby polévka neztratila svou krásnou zelenou barvu. Přidáme špenát. Toto jídlo je vhodné pro vegetariány, neobsahuje maso a je vařené ve vodě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Oloupané brambory nakrájejte na malé kostičky a do kastrůlku nalijte vodu, povařte.
krok 2 z 10
Oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky, čistou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
krok 3 z 10
Cibuli orestujte s mrkví na rostlinném oleji na rozpálené pánvi dozlatova.
krok 4 z 10
Cibuli a mrkev přidejte do polévky.
krok 5 z 10
Rozmrazte špenát, nakrájejte.
krok 6 z 10
Rozmrazte šťovík. Pokud jsou zelené čerstvé, musí být důkladně omyty, setřeny z vlhkosti a nakrájeny.
krok 7 z 10
Když jsou brambory uvařené, přidejte do zelné polévky špenát a šťovík. Dochutíme solí a pepřem.
krok 8 z 10
Vejce rozšlehejte do mísy a prošlehejte metlou nebo vidličkou.
krok 9 z 10
Do jedné ruky vezměte vidličku a do druhé misku vajec. Za stálého míchání polévky nalijte vejce do zelné polévky tenkým proudem.
krok 10 z 10
Zelnou polévku ze šťovíku podávejte horkou se lžící husté zakysané smetany.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *