Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ Šťovík polévka
  4. ➠ Zelná polévka ze šťovíku a kopřivy

Zelná polévka ze šťovíku a kopřivy

0
448
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 41,6 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 7,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Zelná polévka ze šťovíku a kopřivy
Obsah

Letní sezóna je skvělým obdobím pro chutné, lehké a úsporné stravování. Kopřivová zelná polévka se šťovíkem je vynikající lehké jídlo, které je velmi jednoduché na přípravu a dobře zasytí. Můžete je uvařit v masovém vývaru nebo udělat čistou zeleninovou polévku, ale ať už si vyberete cokoli, výsledek bude prostě nádherný.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Předem si připravte a posbírejte všechny ingredience, které jsou k vaření zelné polévky potřeba. Položte jídlo na stůl a souběžně položte hrnec čisté vody na sporák, přiveďte vodu k varu a trochu osolte. Můžete použít maso nebo vývar.
krok 2 z 5
Cibuli omyjte mrkví a bramborem v tekoucí vodě, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Mrkev můžete nastrouhat.
krok 3 z 5
Brambory, mrkev a cibuli vložte do vroucí vody. Přidejte bobkové listy a zeleninu vařte ve vroucím vývaru doměkka, asi dvacet minut.
krok 4 z 5
Zeleninu opláchněte, mírně osušte a poté nakrájejte v náhodném pořadí. K řezání kopřiv noste rukavice, abyste si neopařili ruce, to je velmi důležité.
krok 5 z 5
Polévku dochuťte solí a pepřem a do vývaru přidejte bylinky. Polévku vařte asi pět minut po přidání bylinek a vypněte oheň. Když je zelná polévka trochu vyluhovaná, podávejte ke stolu horkou zelnou polévku a každou porci dochuťte zakysanou smetanou.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *