Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ Šťovík polévka
  4. ➠ Zelná polévka šťovík s masem

Zelná polévka šťovík s masem

0
750
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 108 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 5,7 g
Tuky * 6,9 gr.
Sacharidy* 6,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Zelná polévka šťovík s masem
Obsah

Chutná a vydatná kapustová polévka s masem. Jejich bohatou chuť a jasnou vůni si určitě zamiluje celá rodina!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Naplňte tři čtvrtiny hovězího masa studenou vodou a vložte jej na sporák. Vařte do změknutí.
krok 2 z 8
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli také nakrájíme na malé čtverečky.
krok 3 z 8
Mrkev utřeme na hrubém struhadle, přidáme k cibuli a restujeme na rozpáleném rostlinném oleji, dokud zelenina není měkká a zlatavá.
krok 4 z 8
Vejce opatrně vložte do vroucí vody a vařte 10 minut, poté je ochlaďte tekoucí vodou a očistěte.
krok 5 z 8
Šťavel omyjeme a nakrájíme na proužky.
krok 6 z 8
Kopr omyjte a nakrájejte nadrobno.
krok 7 z 8
Když je hovězí maso hotové, vyjměte ho, nechte mírně vychladnout a nakrájejte na kousky.
krok 8 z 8
Posíláme brambory do vývaru a vaříme 5-7 minut. Poté přidejte cibuli a mrkev, šťovík, bobkové listy a sůl. Vařte dalších 10-15 minut. Do hotové polévky vhoďte nakrájená vejce, kopr a zakysanou smetanu. Trváme na tom 20 minut.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *