Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Kuřecí kotlety
  4. ➠ Řízek z kuřecích prsou

Řízek z kuřecích prsou

0
836
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 179,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 13,8 g
Tuky * 9,8 g
Sacharidy* 8 gr.
* na 100 gr. produkt
Řízek z kuřecích prsou
Obsah

Kuřecí řízek je velmi „praktické“ jídlo. Výživné, chutné, neuvěřitelně atraktivní a zároveň připravující se rychle a snadno. Také připravené syrové chlebové řízky lze zmrazit a smažit krátce před podáváním. Vynikající volba pro domácí polotovar: zachrání hostesku a když je naléhavé nakrmit rodinu a když přijdou neočekávaní hosté.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Kuřecí prsa osušte papírovou utěrkou, poté ji podélně nakrájejte na tenké rovnoměrné pláty silné asi půl centimetru.
krok 2 z 8
Desky odšleháme kuchyňským kladivem, rozložíme je na prkénko a zakryjeme potravinářskou fólií, aby šplouchání nerozptylovalo.
krok 3 z 8
Rozbité filé posypeme solí a černým pepřem. Koření lehce vetřete prsty na povrch.
krok 4 z 8
Strouhanku dejte na samostatný mělký talíř. Přidejte k nim papriku, sušené oregano a italské bylinky. Míchejte, dokud se koření nerozdělí rovnoměrně.
krok 5 z 8
Sýr suluguni utřete na jemném struhadle.
krok 6 z 8
Rozbijte vejce do misky a protřepejte vidličkou nebo šlehačem. Nastrouhané suluguni nalijte do vaječné hmoty a promíchejte. Do třetí mísy nasypeme mouku.
krok 7 z 8
Rozbité filé nejprve stočte do mouky, poté ponořte do vaječno-tvarohové hmoty, poté vložte do mísy se strouhankou a dobře posypte řízek ze všech stran. Aby se chleba udržel lépe, můžete jej lehce přitlačit prsty. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje, dokud nebude horký. Vložte řízek a smažte je na střední teplotě z obou stran po dobu dvou až tří minut, dokud nezískáte rovnoměrnou zlatohnědou krustu.
krok 8 z 8
Hotové řízky vyjměte z pánve a přendejte na talíř. Podáváme horké s čerstvou zeleninou, bylinkami, omáčkami. Pro větší sytost můžete řízek doprovázet s bramborovou kaší.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *